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Food

解救点餐尴尬症Taco、Fajita、Burrito、Enchilada这几种卷饼你分得清么?

说到墨西哥美食大多数人的第一反应就是墨西哥卷饼。墨西哥菜的精髓就是fushion融合,因此墨西哥卷饼的种类也很多。今天我们就来聊聊Taco、Fajita、Burrito、Enchilada这几种卷饼的特点。

Food

一会吃这个 | 大温最气质优雅的甜品,太蓝了!

不同于2019年活泼雀跃的珊瑚橘色,经典蓝色永恒持久,深邃宁静,让人的精神都随之沉淀下来。如深沉四合的夜空,如静谧幽深的海洋,如光华流转的宝石,如可爱灰姑娘的城堡,如纷扰尘世中一片洁净的眼眸。没有比经典蓝更耐看的了。

Cooking

这家有着131年历史的法式网红甜品店来温哥华开店了!

我决定了!一会吃这个 我们将很快在温哥华这里对更多的法国美食爱好者们说bonjour了!创始于1889年迄今已有131年历史的法国著名烘焙品牌Paul目前正在温哥华开设其第一家加拿大分店,店的地址就在downtown的Robson Street上,对面就是著名的马卡龙店Ladurée,很好识别。事实上罗布森街本身很久以前就是欧洲商店和餐馆的集中地,它被称为Robsonstrasse,德语为街道,简称strasse。 Paul以糕点甜点、手工面包、三明治以及休闲法国美食蛋饼、薄饼、水果塔、沙拉以及混合餐点、饮料和儿童精选菜而闻名。所有的食材全部来自于法国,精湛的手工艺、鲜甜的口感和外观的高颜值将掀起又一波的网红打卡热潮! 百年老店Paul Bakery是享誉全球的最好的法国手工面包甜点品牌。从1889年创建至今已是历经第五代家族传承了,1889年从法国北部阿图瓦地区的一个农业家庭起源,Paul的创始人Charlemagne Mayot和他的妻子在法国里尔开了第一家小面包店。后来他们的孙女在1950年代初期嫁入Holder家族,家族和企业合并,保留了品牌Paul的名字。1985年,PAUL开设第一家法国之外的面包店,位于巴塞罗那,这是Paul品牌国际化发展的重要一步。如今仍然由Holder家族成员经营的Paul连锁店在全球30多个国家地区运营。历经5代家族继承人的法式手工面包工艺传递,Paul Bakery依然采用最新鲜、天然的原料纯手工制作,使得Paul Bakery的声誉不仅遍及法国,还在世界各地有口皆碑,在欧洲尤其畅销。 九成法国人都选TA 为什么Paul Bakery的面包和甜点如此受欢迎?因为它保留了从1889年就祖传下来的面包烘焙方法,Paul Bakery只使用质量最好的天然材料,不含添加剂或防腐剂。 最好的面包来自于最好的面粉,最好的面粉来自于Camp Remy小麦,这里有着超过8650英亩的小麦农场,Paul Bakery与这些农民保持着紧密的联系以严格控制小麦的生产质量。使用的小麦只有在7个特定的磨房才能碾磨和存放,在使用碾磨好的面粉之前,要让它存放三个星期。 Paul Bakery平均要花费5年时间才能训练出一位符合优质标准level的面包师,每位面包师都知道要怎样的工艺才能做出最好的面包。面团必须严格发酵,在正确温度下掌握正确的时间,还有正确数量的揉搓。面包差不多需要7个小时才能做成,为顾客提供新鲜的纯手工面包。 Paul必点菜单 草莓1001页千层派: 因为是法式甜品,所以口感不是经典的戚风蛋糕加奶油,但是味道非常棒,千层派的部分超酥,里面的卡士达酱也不会太甜,草莓很新鲜…真的非常的wow! 闪电泡芙: 巧克力酱和榛子酱口味的闪电泡芙都很好吃!星球君不太喜欢泡芙的口感有些硬,但是paul的这个闪电泡芙加上酱一起咬下去…口感实在是太棒了 大号马卡龙: Paul家的马卡龙尺寸很大,一定要尝试开心果味的!

Lifestyle

节日欢乐多 | 带上心爱的她/他在温哥华度过最浪漫的圣诞节

钟声滴滴答答,忙碌的一整年终于要划上句号了,一年以来的疲倦和烦恼,在圣诞来临之时,都该统统丢掉,换上新装,踏上轻快的步伐,牵起爱人的手,陪伴他们一起享受圣诞的浪漫和美妙。在温哥华度过圣诞节,可以说会成为你人生很重要的一次回忆 ,温哥华的圣诞活动多姿多彩,热闹的集市、浪漫的灯光、刺激的滑雪、美妙的冰雪世界,一定会让你耳目一新,沉浸在节日的氛围里不可自拔。

Lifestyle

雨季来临 | 大温室内哪里玩

这几天淅淅沥沥的小雨吹响了温哥华梅雨季的号角,在温哥华的各位又要过上阴雨绵绵,连月不开的日子了。讨厌雨水的星球君把室外活动全部叫停,目光瞄向室内的娱乐消遣上。来看看星球君有哪些发现吧!

Food

如果你想要一个特别的圣诞节,来这9家店准没错!

当广场的夜晚开始亮起盛大的圣诞树,道路旁的橱窗贴满麋鹿和铃铛,每一个经过的人可能都要在心里悄悄地计划起来:这个圣诞节要怎么过?星球君的朋友们好像每次都把圣诞节过的很有趣。比如有人每年圣诞节都特有仪式感地和朋友一起看《小鬼当家》,无论第多少次看到小偷满头鸡毛都会笑的前仰后合。

Food

浪漫七夕 | 这6家西餐厅不能错过

多年以前,我们都还只过西方的情人节,但是近些年来,越来越多的年轻人开始与伴侣庆祝中国的七夕节。刚脱单的星球君做了很久的research,快来看看究竟温哥华哪些西餐厅适合浪漫的约会吧!说不定明天我们就偶遇了!