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Cooking

宅家没胃口?一起来挑战何炅版的网红牛奶麻辣烫吧!

真会吃,被这碗麻辣烫治愈了 这个不寻常的春夏时节,星球君第一次可以这么久的呆在家里,也有了天天不自由的焦虑感…… 不能时常出门,运动少了,胃口差食欲不振,每天做点什么打发时间满足口腹之欲成了一个颇为难的选择,刷抖音找灵感看到最近何炅何老师的各种菜谱很火🔥全网都在cos同款麻辣烫、泡菜小圆饼、酸奶小蛋糕、双皮奶… 星球君最感兴趣的还是这道听起来有点暗黑料理的牛奶麻辣烫,上手一试就像是打开了新世界的大门,居然很好吃不比外卖的口感差还新鲜放心! 何炅教大家做的是健康版的麻辣烫,做法其实很简单,利用家里现有的食材再加上纯牛奶调制健康汤底这个小妙招,只需要简单几步就完成啦,不但可以把汤汁变浓稠味道更香,还能中和一部分辣味,口感超惊艳好吃到爆,简单又美味! 下面就给大家详细介绍一下做法,一起来挑战一下吧! 食材准备 上图是何炅版的配料,既然是自己在家做麻辣烫,就随意的放一些自己爱吃的食材就好,总的来说在准备麻辣烫食材的时候,50%为蔬菜、30%为荤类、20%为主食,以下材料只是准备建议,必不可少的是火锅底料纯牛奶豆瓣酱! 泡面或粉丝 1块 蘑菇、土豆、玉米、绿叶蔬菜等 1盘 午餐肉、蟹棒、鱼豆腐、肉丸等 1碗 葱、姜、蒜少许 豆瓣酱、火锅底料 适量 水 2小碗 纯牛奶 300ml 芝麻酱 4勺 白糖 3勺 生抽 2勺 醋 1勺 辣酱少许视个人口味而定 做法推荐 1勺醋、2勺生抽、3勺白糖、4勺芝麻酱+少许盐搅匀备用。锅中倒入少许油,下葱姜蒜爆香炝锅,放入火锅底料和豆瓣酱,中火翻炒至融化炒出红油,如果觉得甜度不够可以根据个人口味加入冰糖。 炒制可以喝到精光的健康麻辣烫汤底,牛奶是关键一步!加2小碗水和大约300g纯牛奶,喜欢奶香味道浓一些的就再多倒入一些,把调料残渣捞出来,超浓郁的汤底就备好啦。注意倒入牛奶后记得改成小火煮,否则容易扑锅。 水开后先放入丸子、鱼豆腐和不易熟的蔬菜如玉米土豆菌菇等,煮几分钟,再放入粉丝、面和绿叶蔬菜,加入调好的酱汁,搅匀就可以开吃啦✅

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大温冰品店 | 留住一夏天的甜蜜

虽然温哥华还没有迎来真正的炎炎夏日,但是毕竟也七月底了,各路冰淇淋应该吃起来了。大温到底有哪些人们热衷的冰淇淋店呢?快来看看吧,说不定有你没吃过的。

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关于加拿大新冠肺炎的数据实时更新 以及疫情背后你需要了解的事

加拿大的新冠肺炎疫情形势不太乐观。根据BC省发布的最新数据,截止3月24日,全省累计确诊472例新冠肺炎确诊,全加拿大确诊数已经破两千,为2176例。然而还有不少加拿大民众目前对于疫情的严重程度以及如何防范茫然无知,尽管政府和媒体一再要求保持社交距离,但人群扎堆的现象仍到处可见。

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一会吃这个 | 温哥华拉面店种草单 vol. 8

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为什么全世界的女生都爱喝珍珠奶茶?这大概是个超级难回答的问题。在很多人印象中,珍珠奶茶好像是突然就爆火了,火到大街小巷隔几步就是一家奶茶店,火到需要排2个小时队才能喝到昨天晚上刚被种草的网红搭配。