圣诞节究竟有几种打开方式？
当广场的夜晚开始亮起盛大的圣诞树，道路旁的橱窗贴满麋鹿和铃铛，每一个经过的人可能都要在心里悄悄地计划起来：这个圣诞节要怎么过？
星球君的朋友们好像每次都把圣诞节过的很有趣。比如有人每年圣诞节都特有仪式感地和朋友一起看《小鬼当家》，无论第多少次看到小偷满头鸡毛都会笑的前仰后合。
在寒冷的冬天里，温暖而热闹的圣诞节仿佛上天赐给我们的礼物，在同样的时间不同的地点，我们相信到处都有着温馨幸福的桥段正在上演。
让每一年的圣诞节都过的难忘，是一种生活的仪式感。《小妇人》里说：“圣诞节要是没有礼物，就不叫圣诞节了。”我们总该做点特别的事，来纪念下这个与众不同的节日。正巧，温哥华的许多餐厅正举办一些特别的圣诞节活动，除了提供精美的假日特别菜单之外，有些还提供现场音乐或者颂歌演唱服务哦～
为了帮助大家能成功地预定到，星球君准备了一份餐厅推荐清单，只能说，圣诞节要是不去这些店，就不叫圣诞节了！
TOP 1 Di Beppe
喜欢意大利美食的朋友们，Di Beppe是你的首选。平时的Di Beppe白天是间咖啡厅，晚餐的时候才会变成餐厅。但是为了庆祝年终的节日季，Di Beppe在12月期间都会提供特别午餐供应，供应时间在中午11:30～下午2:00.
午餐包括各种开胃菜、披萨和意面，周末的Di Beppe还接受私人活动的预定，你可以给他们发邮件预定。除夕夜，餐厅从下午5点开业至晚上10点，接受在线预定，不过名额有限，想去可要抓紧！
预定：请发送邮件至info@dibeppe.com
地址：8 W Cordova St. , Vancouver , BC
Antipasti
mushroon bruschetta
burrata and agrodolce beets
kale salad with tuna conserva
meatballs ‘di beppe’
Pizza
anchovy and onion
fennel sausage,onion,provolone and rosemary
pepperoni and fungi
margherita with fior di latte or mozzarella di bufala
Pasta
pomodoro, amatriciana, carbonara, caco e pepe ,alici e burro
TOP 2
Miku Holiday怀石料理
如果对环境有要求，星球君推荐去Miku，既可以享受温哥华的海滨风光，还可以品尝专业级的火炙寿司和怀石料理，而且颜值超！级！高！
Miku是温哥华常青树级别的网红餐厅，是不少游客的打卡地，如果够幸运的话可以选到窗边的位置（建议提前一周预约），视野非常好。
比起其他的日料店，这里更像是一家日本传统风味与西餐融合的创意日料餐厅，用当地新鲜的原料去烹饪传统日料。
火炙寿司是永远的必点，鲜嫩的鱼肉入口即化，吃完嘴里还能留着炭烤的香气，再加上高级惊艳的摆盘，你应该知道为什么它家永远要排队了吧～
Miku经常会出一些季节限定菜单，这个圣诞假期有六道烹饪团队精心研制的怀石料理，从11月18日起至12月30日，假期限定只在晚餐时间供应。
预定：https://mikurestaurant.com/contactus/
价格：$150+$50
地址：70-200 Granville St. Granville Square , Vancouver
Tai Dashi Consommé with shiitake, mitsuba, and yuzu
Zensai
Wagyu Beef Carpaccio with asian pear, jalapeño ponzu, and asian greens
Kaiseki Arita
Our Kaiseki Arita course features a selection of five seasonal items served in our unique Arita plateware
Surf and Turf
Pictured is the Filet Mignon substItuted for Kumamoto Wagyu
Aburi Sushi
The Miku Signature Sushi Selection, our chef’s selection of Aburi Oshi, roll, and Aburi Prime nigiri sushi
Dessert
The Pistachio Paris-Brest with pistachio mousseline cream, chocolate glaze, passion fruit coulis, and mango sorbet
TOP 3
Minami Holiday Shokai
Minami是Miku的姐妹餐厅，比Miku容易预定一点（只有一点），但很多人在品尝过两家之后，更喜欢Minami了，因为除了Minami的景色不如Miku那么好之外，两家的几个招牌菜和甜品都是一样的，甚至Minami更胜一筹。
颜控们觉得Minami的摆盘更好看，生鲜种类齐全也更新鲜。
而且比起Miku的现代极简风，Minami更适合朋友们小聚聊天，比较有酒吧的氛围～
和Miku一样，Minami也从11月18日至12月30日提供节日限定晚餐，而且和Miku的名字都差不多！只不过菜品不同。另外据说Minami的甜点超级无敌好吃！喜欢日料的朋友们这个圣诞节将会无比幸福哦！
预定：https://minamirestaurant.com/reservations/
价格：$110+$40
地址：1118 Mainland St. Vancouver , BC
Fraser Valley Chicken and Pork Terrine with italian prosciutto parma, sundried tomato basil pesto, yuzu balsamic reduction, and aonori rice crisp
Sushi
Our Holiday Aburi Sushi Selection, from left to right: Ō-toro, Miso Kamo, Japanese Wagyu, Red Wave Roll, Aburi Salmon Oshi, Aburi Ebi Oshi
Surf and Turf
Our Surf and Turf entrée showcases our Sous Vide Scallop Mousseline and Sterling Silver Tenderloin and Foie Gras
Dessert
Our talented pastry team presents the holiday-exclusive Ruby Chocolate Strawberry Basil Mousse for dessert
TOP 4
Botanist
植物学家透着一股小清新的气息，就餐的环境也像它的名字一样自然而浪漫。
室内和室外分为几个不同风格的区域，每个区域也都是和自然融为一体，仿佛置身绿野仙踪的乐园。所以不管是两个人还是一群朋友来到这里，都会有非常棒的就餐体验。
还会有乐队现场演奏哦～
他们家的大厨叫Hector Laguna，他带领烹饪团队坐镇Botanist，以烹制新鲜、有机的食材而闻名。
在这里用餐会有一种被用心呵护的感觉，角落的装饰、饮品的造型、艺术的摆盘，每一个细节都非常用心，不仅味道有保证，还能让你拍出一套堪比美食杂志的照片，吃饭喜欢先拍照分享的美食家们一定不能错过了！
Hector Laguna团队在这个假期准备了诱人的节日宴席，你可以在平安夜或者圣诞节当天选择brunch或者dinner，记得预约～
预定电话：604-695-5557
价格：brunch$76、dinner$135
1038 Canada Place, Vancouver , BC
TOP 5
Hawksworth
Hawksworth被称为温哥华西餐厅排行榜第一名！赢过5次温哥华最佳高档餐厅👍地点在超有情调的Rosewood Hotel里，对面就是Georgia Street的夜景，《北京遇上西雅图》里汤唯看烟花就在这，所以环境方面绝对不用担心，想要圣诞烛光晚餐？选这就对了！
作为一个适合约会的餐厅，摆盘是基本功，但在满足视觉享受的基础上，如果能让每一个食客都能说出“所有的菜品都不踩雷”，绝对是Hawksworth明星大厨的功劳了。
口味非常适合亚洲人，被推荐最多次的是鹅肝，其次是海鲜和鸡肉，菜单会不定时的更换，保证客人每次来都能有全新的体验。而且菜单出自才华横溢的烹饪团队之手，创意、美味、极致的视觉享受每一项都是满分。
餐厅在12月24、25、26日都有节日晚餐提供，并且25、26日和1月1日有假日brunch，打电话预定就可以拥有！
MENU可在官网查看：
https://hawksworthrestaurant.com/menus/december-25th-dinner/
预定电话：604-673-7000
801 West Georgia St. Vancouver , BC
TOP 6 Teahouse
Stanley公园的茶馆已经有40多年的历史了，来这里的人大多是冲着英吉利湾的绝佳景观，据说也是哥哥张国荣生前很喜欢的一家餐厅。
很多人都挑在Teahouse办婚礼，有花园有壁炉海有可以让朋友们举杯言欢的西餐长桌，出了门就能看见海，这里应该是温哥华最适合约会的场所之一。
不管是白天还是傍晚，都有这样雅致怀旧的景色相伴，这里绝对会给你一次最难忘的圣诞Party～
Teahouse的行政主厨Adam Meade为平安夜特别准备了三道菜，主菜包括慢烤排骨、火鸡、BC鲑鱼或素食肉酱，还有新鲜时令的开胃菜以及让你餐后放纵一下的美味甜点。
预定电话：604-669-3281
价格：$55-$85
圣诞节当天的选择更多，菜单共有五道西海岸风格的经典假日菜，相信每道菜都不会让你失望的。
Ferguson Point, Stanley Park, Vancouver, BC
TOP 7 Seasons in the Park
四季公园坐落在伊丽莎白女王公园的山顶上，如果幸运地选到窗边的位置，就可以俯瞰整个温哥华。
尤其在日落到夜晚的时候，窗外的景色会美到令人尖叫！
想象下平安夜或圣诞节的晚餐将有星空和整个温哥华的夜景陪伴，是不是都多一分期待了呢～四季公园在平安夜准备了三道菜，除了新鲜的开胃菜和特色菜，还可以选择火炉烤鸡、烤海鲜或者带有传统节日风情的排骨。
圣诞节当天的晚餐多增加了两道菜👇
12月31日晚上还会有特别的跨年活动派对，并且提供1晚除夕夜特色服务，所有的客人都可以享受派对优惠。
预定：https://resy.com/cities/vanc/seasons-in-the-park?date=2019-12-18&seats=2
价格：$55-$85
W 33rd Ave, Vancouver，BC
TOP 8 Water Street Cafe
沃特街咖啡厅是温哥华历史悠久的煤气镇心脏地带的一间明星西餐店，每天来这里打卡的游客都络绎不绝。
隔着窗户就可以看到蒸汽钟，如果能遇上下雪的话更是浪漫的不得了。
虽然室内会略微有些吵，但坐在里面能看到来来往往和蒸汽钟合影的旅人，外面寒冷的街道就像电影胶片一样在飞快地放映，身边温暖的时光却好像随时都能停滞下来，一呆就可以呆一整天。
如果是平时去的话，星球君推荐牛排和法式吐司，视觉与味蕾的双重享受。
每个假期Water St. Cafe都会准备特别菜单，这个圣诞节也不例外，你可以在平安夜或圣诞节当天到这里用晚餐。
预定地址：http://www.waterstreetcafe.ca/reservations/
价格：$49-$129
300 Water Street, Vancouver, BC
TOP 9
Yew Seafood+Bar
圣诞节当然要来一顿丰盛浪漫的大餐！这家Yew Seafood+Bar就在Pacific centre旁边的四季酒店里，店的位置相当好，逛街逛的饿了随时可以来享受下美味。
这家店一致以海洋食材的新鲜度而出名，圣诞节前夕，大厨Suraj Karmakar, Evan Morgan 和 Benjamin Kilford特别准备了三道菜等你来。
B.C. Potato Soup
Divine Caviar, Sour Cream, Micro Sorrel
Belgian Endives + Stilton
Candied Walnuts, Baby Kale, Maple Vin, Black Pepper Shortbread
Dungeness Crab Salad
Compressed Orange, Mint, Artisan Greens
主厨们特别擅长烹饪龙虾，之前brunch里的龙虾凯撒沙拉就很nice，圣诞晚宴菜单里有一道黄油水煮龙虾应该是期待值最高的一道菜了。不过你也可以尝试一些经典的圣诞菜色，比如栗子烤火鸡。
Roasted Duck Breast
5 Spiced, Honey Glazed Parsnips, Ginger Cranberries, Pickled Radish
Short Rib Pappardelle
Mustard Greens, Mustard Jus, Crispy Shallot, Alpindon
Butter Poached Lobster
Smashed Potatoes, Roasted Mushrooms, Green Beans, Tarragon Butter, Lobster Oil
最后还有两道很有圣诞气息的甜品可以选择，吃之前千万别忘了拍照，毕竟是“圣诞限定”～
To Finish（select one）
Rum Raisin Pannettone Pudding
Apricot, Prunes, Eggnog Ice-cream
Red Fruit Bûche de Noël
Manjari 66% Chocolate, Citrus Fruit Pearls, Cracked Meringue, “Santa” Berry Sorbet
预定电话：604-692-4939
价格：$105-$115
